最近東北地方も気温が上がり、やっと梅雨入りです。 山菜取りのシーズンも始まり、根曲がり竹が旬を迎えて出回るようになりました。 今日は根曲がり竹について書きます。 根曲がり竹（ネマガリダケ）基本情報 根曲り竹の旬は5月下旬〜6月です。 根曲竹は別名…